很多人都知道，紅糖對產後的婦女有很好的保健功效。其實，紅糖還有助於養生。
這是因為紅糖是未經精煉的粗糖，除了具備糖的功能外，還含有豐富維生素、礦物質和微量元素，營養成分比白砂糖要高很多。此外，紅糖中還含有特殊成分“糖蜜”，具有較強的抗氧化功效，有明顯的抗衰老作用。而中醫認為，紅糖性溫，有生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。所以，對各年齡階段的人來說，不妨每天喝杯紅糖水，以補充攝入逐漸減少的營養物質，維持正常代謝功能，從而延緩衰老。但需提醒，陰虛內熱和糖尿病患者不宜食用。下麵介紹三款紅糖養生方：
紅棗菊花粥 紅棗5～10枚、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目、駐顏美容之功效。
紅糖棗茶 紅棗加水煮爛，放入紅糖，兌入少許紅茶(或綠茶)後頻頻服用。常喝此茶，有補益氣血、健脾和胃的作用，尤其適合中老年人服用。
山楂桂枝紅糖湯 山楂肉15克、桂枝5克、紅糖30～50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水兩碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。具有溫經通脈，化瘀止痛之功效。 |
